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一样吹的。

撒了一层面粉在面团上，谷玄武像柴火般的手在此时特别有劲，面团在他的双手之下反复揉搓，表面渐渐光滑，说明面团的韧劲已经到达了绝妙的时候。

在同时将柴火放进缸炉开始预热。

“徒儿，这夹馍的这层馍可是提升感的最重要的关键，火候与时间必须掐的到位。

”宋池连忙点，这种大师传授技能的时候怎么能不听！缸炉中心已经开始渐渐发红，温度已经是达到了一个极限，谷玄武将正旺的火用水熄灭，看样子并不着急将揉好的面团放进去。

“师傅，火都没了！怎么烤这个馍？！”“因为是缸炉，传热强，又不容易散热。

若是直接放上去烤，那就是智障了。

”宋池保持沉默。

谷玄武摸了摸缸炉，“可以了”将刚才的面团，截成一段一段，揉成手心大小的，扑上面粉，在表面刷上薄薄的油，顺式贴在缸炉内侧。

这一套动作行云流水，没有成千上百次的练习是不可能做成这样的。

缸炉的余温还未散去，面饼紧紧贴着缸炉，热与油产生细微的哧哧的声。

将剩下的面团依次贴上去，静待成行就可以了。

“看呆了？老夫今只是小试牛刀，若是老夫回到二十年前定能够再次叱咤风云嗷对了，还有这。

”谷玄武将卤五花从汁中拿起放在案板上细细切起。

只闻刀落在案板上的声音，却不见刀的动作。

只能看见刀的光影在上下移动，可见刀功之深。

“老夫用的刀法可是自己独门绝创的，还有这一定要选三三肥，瘦了便柴，肥了便腻。

”话落，卤五花已经全部切好，放进滚/烫的汁之中。

已经被切的细如蝉丝，放在汁之中像是隐藏在里面。

谷玄武把馍从缸炉壁上一个个取下，白色的面饼带着焦黄色散着热气。

轻轻切开小，如棉絮般的内里边争先恐后的吐出雾气。

屋内一阵麦香，光是这个馍就足够让垂涎三尺，趁着热乎劲，从汁中捞起卤五花，滤去多余的汁水，塞进白色的内囊之中。

的香味与麦香织在这个朴素的屋内，勾去了宋池的馋虫。

好香，真的是好香！感觉鼻子都快要怀孕了！可耻的吞了一水。

“想吃？”谷玄武坏笑，故意的晃了晃手中的夹馍。