第92章(2/3)

完全复刻了那天在超市尝到的味道,当时边上促销的小妹妹说自己也能做出这个味道的时候夏晓玲第一反应就是,这话就像肯老爷爷家的汉堡包长的跟海报上一样那么离谱。

第60章

没想到,居然是真的!

跟自己之前常买的那家比,虽然风格不同,但味道完全不差啊!突然觉得自己真是个平平无的小天才!虽然知道绝大部分功劳可能要算在这个米亚卤料包上,但夏晓玲还是美滋滋的,卤料包一盒8g*5袋,售价10元一盒,每次成本是2块。

鸭爪自己在外面买,便宜点的连锁品牌两个差不多就要十块了,贵一点的四、五个小小的就要二十七、八,自己超市买的这五个鸭爪一共十二块!还是自己想着尝试一下买的散装的,要是买整袋的,还能更便宜!

更不要说那些素菜的差价了,夏晓玲感觉自己简直做梦都能笑醒,以后说自己实现了卤味自由绝对不是骗的!而且要是再去同事朋友家里,伴手礼直接带自己卤好的东西,看上去厉害、有诚意又省钱,简直不要太爽好伐!

开开心心的吃过中饭,夏晓玲又立刻去了趟超市再补点货,米亚卤料包这个意外之喜,趁着这波卤水,夏晓玲打算物尽其用,先卤点牛,还有翅中,明天再来点卤蒟蒻,这东西吃着开心还不长胖,算是夏晓玲对抗压力肥的一点挣扎。

出来之前,夏晓玲拿着卤料包的说明书又重新研究了一下,这个卤料大概能跟多少水搭配是说了的,扫描二维码出来的详细解说里还进一步解释,如果水分蒸发可以按照料包原有的配比加水,但一锅卤汤如果需要保持的话,一定要每天煮沸,保存在低于xx度的环境中,而且不要超过三天,8g一袋的大概可以烹饪5~8次,具体请根据实际况而定。

之前郑铎刚上手的时候简兮也是类似的要求,考虑到大部分下厨经验肯定没有郑铎这么高,所以直接要求不超过三天了,懂行的自己知道要怎么做,不懂得,保险点按照说明书来吧。

这对于夏晓玲来说已经非常完美了,反正今天买的这些排好顺序一样一样试过来,看看味道会有什么变化,后面要是味道淡了的话,翅中自己明天做可乐翅或者香辣翅也行。

回到家,充分消食的夏晓玲睡了个难得的午觉,午睡起来,牛卤上!中午靠意志力忍住没有开干的鸭爪搭配着自己从网上找的电影,度过了一个周末完美的下午,晚饭就是配上自己卤完牛后接档的翅中和卤蛋,一碗卤面,真的感觉又轻

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