第20章 磨豆腐(2/3)
黄豆,有了这个小石磨,咱们也有驴,做些豆腐,也是一道菜,就是想喝豆腐脑了,也比别方便。我在镇上听
说,多吃豆腐,对身体好。”
买都买了,何况这石磨也不是用一次就完蛋的玩意儿,以后真的能省不少事儿,村里知道了,也只有羡慕的份儿。所以齐氏也不多说什么了。
石磨给送来的当天,齐氏就让家里把泡了一晚上的黄豆给磨上了,杜榆一直在看,觉得这劳动
民的智慧真是无穷无尽的,泡好的黄豆被石磨一压,就有白色的汁水流出来,再经过深加工,就是豆腐脑和豆腐了。
杜有贤看了这出来的豆腐,就对大家说道:“不如以后,等农闲的时候,我天天做豆腐,拉到别处去卖去,也是一个进项。”成了家了,这也得想办法赚钱,总不能都靠着大哥一个吧。
高氏心里也是这个想法,有个做豆腐的事,以后手
上也宽裕一些。
齐氏见三儿子懂事,知道为家里负担了,就说道:“也好,不过不许说累,你要是真把豆腐这个活给干好了,以后对你有好处。”早晚都是儿子们要分家的,老三如果以后能卖豆腐,这就是分出去,也能多个赚钱的门道。
见齐氏发话同意了,杜有贤和高氏都很高兴,齐氏道:“我提前说好了,这是咱们一大家子的生意,不能就当成是一家的,谁要是这样想了,我和谁没完!平时都要一起干活儿,我也不是小扣儿,大家做的好了,以后咱们的子才能过的更好。谁要是觉得这是他小家的事
,那就给我滚蛋!”
“娘,我们都听清楚了!绝对不会有那个事儿的。”杜有贤几个赶紧说道。
高氏也没有别的话说,她也没有分家单过的心。
杜老爷子对这些不发表意见,今天都知道大家要大扫除,所以来请杜老爷子写对联的都没有上门,不过杜榆知道,这一直到年三十,都有请自家爷爷写对子。
因为天气冷了,所以家家都会烤火盆,四四方方的一个木框架,上面是个铁盆子,有钱的家是烧的烧好的炭,没有钱的
家,就用柴火烧。选那种又大又硬的木
疙瘩,往往能烧一整天都不歇火,只是烧柴往往会把墙给熏黑,所以要固定一个地方,这个时候,就有熏腊
出现了。
把块系在烧火盆的上方,不去管它,每天都会熏着,时间长了,这腊
就成了,而且味道特别的好,自然,不像那种专门找柴火熏的,没有这种自然的味道。
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