六、大功告成(2/2)
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炒蛋之后,秦桑又开始着手做干煸豆角,豆角去筋洗净,腊切成丝,姜葱蒜切碎备用,在洗干净的锅中倒入适量的油,下大料和辣椒香,然后加入葱花、姜末和丝进行煸炒,接着倒入豆角,炒变色之后加入少许酱油,加盖焖煮,等收汁后一盘香的豆角就出锅了。
接着秦桑开始剥包菜,她准备做一道干锅包菜,这个菜鲜辣开胃,咸香下饭,简直百吃不厌,撕好包菜之后,秦桑把剩下的腊切成片,下油锅煸炒出香味,然后加入蒜香,再加入包菜,翻炒至变色出锅,三道菜虽然普通,却依然香气四溢,秦桑闻着都有些饿了。
还差一个汤,秦桑看着剩下的两个蛋,现在只能够做个蛋花汤了……没关系,以后会有更多好吃的,这么一想,秦桑干劲满满,很快,一道撒着葱花的蛋花汤也做好了,大功告成!
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