【听雪谱】 75-82(26/31)
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郢都城外的荒凉墓园,小魏和莺儿的碑前,一名邋遢乞丐,饮酒作乐,正是黄三。
对着墓碑,黄三手里举着一只满是尘土和污渍的酒袋,身前摆着一盆一碗。
木盆里装满了螃蟹,只只都有手掌大小,通体橘红,散发着诱
光泽,已经蒸熟,却隐隐透出酒香,正是郢都特产,雕花醉蟹。
取用周边大湖之中所产的湖蟹,用紫花垫着蒸熟,去腥提鲜,染上一层浓郁香气,再以各色香料,辅以陈年儿红,浸泡熟蟹一
,平和湖蟹的腥气和寒
,使之余味悠长。
黄三以酒就蟹,一手持酒,一手取蟹,随手抓过一只,放脸盆大的碗上,轻轻一捏,真气透入,砰砰声中,蟹壳破碎,蟹和蟹黄落下,连同蟹脚之中的碎
也尽数被挤出,再随手将空空的蟹壳扔到一旁。
如此了几只,黄三伸手碗中,抓起一把蟹蟹黄,混在一起,送入
中,露出满意之色。
“好!”
黄三猛地一拍木盆,神功到处,一只只醉蟹腾空而起,飞过碗上,自行裂解,黄落下,空壳飞离。
“蟹就该是这么吃的。”
点点,黄三就着浊酒,大快朵颐,对月独酌吃蟹,一派潇洒中,也透着些许孤寒。
“黄兄!”
正吃得尽兴,忽然有喊话,语带焦急,一名的少年乞丐跑来,身穿丐衣,却是干干净净,与黄三画风迥然 不同,剑眉朗目,长发披散,俊俏好看。
“是你啊?”黄三斜瞥少年乞丐一眼,放下手中醉蟹,笑道:“怎么这时候出来跑?现在的郢都……托了北静昏王的福,穿成这样出来
跑,很危险的。要是不小心
露了身分,后
还不知要怎么收拾咧!”
“黄兄!”少年乞丐没好气喊了一句,问道:“今早 自由町的事,黄兄知道吗?”
黄三胡在衣服上擦了擦手,随
道:“啥事
?我白天都在睡觉,醒了就找地方偷吃,哪有空管什么
七八糟事?我 什么都不知道。说吧,又怎么了,让你急匆匆跑来找我?”
少年乞丐道:“那张琴!你给姓白那小子的,被他拿来在 自由町装神鬼,不知想干什么?”
黄三皱眉,“什么装神鬼?说清楚点。”
“他找了个托,化妆成丑怪,又把琴弦换成木的,跑去 自由町叫卖,说是什么大道之琴,非有德者不能
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